الوصفة السرية لتحضير بطاطس مقرمشة مثل بطاطس المطاعم الفاخرة !!

اليوم قرر الموقع تقديم الوصفة السرية لقرمشة بطاطس المطاعم الفاخرة ولذتها 

العجيبة وذلك في بعض الخطوات البسيطة جدا

تعرفي على وصفة البطاطس الصوابع المقرمشة مثل بطاطس المطاعم الفاخرة ، أعديها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك

المقادير/

١ كيلوغرام بطاطا، مقطعة أصابع

٣ ملعقة كبيرة خل 

ملح حسب الذوق 

فلفل أسود حسب الذوق

١ ١⁄٢ كوب زيت، للتحمير

طريقة التحضير/

١. تقطع البطاطا صوابع، ثم توضع في وعاء ويضاف اليها الماء، الخل وملح حسب الرغبة، وتنقع

٢. يسخن الزيت فى مقلاة على النار، ثم توضع البطاطا بعد تصفيتها من ماء النقع وتترك في الزيت مع التقليب لتنضج نصف استواء.

٣. تصفى جيداً من الزيت وتوضع فى الفريزر.

٤. عند الحاجة لتحضير البطاطا المقرمشة، تخرج البطاطا من الفريزر، ثم تُقلى في الزيت مرة ثانية الى أن تنضج، تصفى ويرش على الوجه الملح والفلفل الأسود، وبالهنا والشفا.

ملاحظات/

لما تنتهي من تحضيرها رشى على الوجه ملح وفلفل اسود وشطة لو تحبى وتقدميها بجانب اى وجبة لذيزة ومفيدة بالهناء